Christophe fromager

Description :

Christophe est devenu en 2017 vice-champion du monde des fromagers et le plus jeune fromager titré de l’histoire du concours. De retour après 10 ans d’expatriation fromagère entre Londres, Paris et Tokyo, ils ouvrent ses fromageries dont sa dernière: à ST MARTIN-DE-SEIGNANX. Entrez dans un univers unique, où le bon rime avec le beau : vitrines inédites, présentation innovante, fromages choisis chez les plus grands noms de la fromagerie. Retrouvez des fromages rares, élaborés à partir de savoir-faire ancestraux, traditions et respect de l’environnement. Osez parmi 15 créations uniques mêlant inspiration japonaise avec tradition française (le fameux Langres affiné au Saké, ou, le chèvre affiné dans une feuille de cerisier). Des affinages originaux, des plateaux de fromages haute-couture, des MasterClass, bref, vous aimez le fromage ? Vous êtes au bon endroit.