ADOUR Y BARTHES
Saint-Barthélemy es un pueblo de 600 habitantes situado a orillas del río Adour, a pocos kilómetros de la desembocadura. Los Barthes de l’Adour representan un humedal notable y original constituido por zonas boscosas y prados inundables que albergan una multitud de aves (grullas, espátulas, cigüeñas, garzas, gaviotas, gorriones…) así como numerosas especies animales (nutrias, visones, cistudes, lucanes…) y vegetales (angélica, Marsilea…) protegidos.
La contención del río completada por un ingenioso sistema de puertas a flote (importado de Holanda en el siglo XVI) ha permitido regular el nivel de agua en los Barthes e implantar un hábitat muy característico: Grandes granjas generalmente constituidas por un establo en la planta baja (piso flotante), salas de estar en el piso superior y un ático bajo el techo. Si bien los ocupantes deben hacer frente a veces a inundaciones importantes, se benefician de un suelo fértil y de un río de peces (anguilas, lampreas, sábalos…).
Hay que salir de las orillas del Adour para descubrir el pequeño pueblo de San Bartolomé. Se compone de algunas casas de arquitectura basco-landas de las que destacan el ayuntamiento y la antigua escuela. La iglesia gótica encaramada sobre un pitón rocoso ofrece una vista panorámica de los Barthes, el país vasco y los Pirineos. Una tabla de orientación es el punto de partida de un circuito peatonal señalizado de unos 12 km, muy apreciado por los observadores de la naturaleza.
MAIRIE DE SAINT-BARTHÉLEMY
Route des Barthes
40390 Saint-Barthélemy
